ಘನೀಕೃತ ಹೂಕೋಸು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೇಲ್, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ರುಟಾಬಾಗಾ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ. ಹೂಕೋಸು - ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.