ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್

ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಸಿಹಿ ಜೋಳದ ಕಾಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಜೋಳವು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.
ಸಿಹಿ ಜೋಳದ ಸುತ್ತಲಿನ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಗೊಂದಲಮಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಅದರ ಹೆಸರಿನಿಂದಾಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಜೋಳವು ಬಹುಮುಖ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಇದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಟಾಪಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಬ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್, ಪೊಲೆಂಟಾ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.