-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಚೀನಾ ಲಾಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕಟ್
ಚೀನಾ ಲಾಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಫ್ಯಾಬೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ವಿಗ್ನಾ ಉಂಗಿಕ್ಯುಲಾಟಾ ಉಪಜಾತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾದ ಚೀನಾ ಲಾಂಗ್ ಬೀನ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅನೇಕ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಶತಾವರಿ ಬೀನ್, ಸ್ನೇಕ್ ಬೀನ್, ಯಾರ್ಡ್-ಲಾಂಗ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಲಾಂಗ್-ಪೋಡೆಡ್ ಕೌಪೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಾಗೂ ಬಹುವರ್ಣದ ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ತಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚೀನಾ ಲಾಂಗ್ ಬೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಹೂಕೋಸು
ಫ್ರೋಜನ್ ಹೂಕೋಸು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಕೊಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೇಲ್, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ರುಟಾಬಾಗಾ, ಟರ್ನಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಹೂಕೋಸು - ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣ
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ವೇವ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಿಂದ ಮೂರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೋಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
-
BQF ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರಿ
ಕೆಡಿ ಹೆಲ್ದಿ ಫುಡ್‌ನ ಫ್ರೋಜನ್ ಜಿಂಜರ್ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಜಿಂಜರ್ ಡೈಸ್ಡ್ (ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್), ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಜಿಂಜರ್ ಪ್ಯೂರಿ ಕ್ಯೂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರೋಜನ್ ಶುಂಠಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಸ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಶುಂಠಿ ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟು ಕಾಲ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
-
BQF ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿ
ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಿಂದ ಅಥವಾ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ತೋಟದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಕೆಡಿ ಹೆಲ್ದಿ ಫುಡ್‌ನ ಫ್ರೋಜನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಫ್ರೋಜನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿ ಕ್ಯೂಬ್ ಸೇರಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
-
BQF ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ್
BQF ಪಾಲಕ್ ಎಂದರೆ "ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೋಜನ್" ಪಾಲಕ್, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಲಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಮೊದಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.