-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಢ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಿಸಿಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಳಭಾಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಶೆಲ್ಡ್ ಎಡಮಾಮ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್
ಎಡಮೇಮ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಷ್ಟೇ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು. ಟೋಫುವಿನಂತಹ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಡಮೇಮ್ ಬೀನ್ಸ್ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ಎಡಮೇಮ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. -
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್
ನಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ನೆಟ್ಟ ನೆಲೆಯಿಂದ ಬಂದಿವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಕೀಟನಾಶಕ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಸರಕುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲು ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು HACCP ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಜಾರಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ QC ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಘನೀಕೃತ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಆಧುನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಹರಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. -
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಚೌಕವಾಗಿ
ನಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ನೆಟ್ಟ ನೆಲೆಯಿಂದ ಬಂದಿವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಕೀಟನಾಶಕ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಸರಕುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲು ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು HACCP ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಜಾರಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ QC ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಘನೀಕೃತ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಆಧುನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಹರಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. -
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೌಕವಾಗಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅದರ ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ, ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿರು ಕೆಂಪು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇವಲ 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮಾತ್ರ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತ್ರಿವರ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೃಷಿ-ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಗ್ರೀನ್ ಸ್ನೋ ಬೀನ್ ಪಾಡ್ಸ್ ಪೀಪಾಡ್ಸ್
ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಮೀನಿನಿಂದ ಸ್ನೋ ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಫ್ರೋಜನ್ ಗ್ರೀನ್ ಸ್ನೋ ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅವು ಸಣ್ಣದರಿಂದ ದೊಡ್ಡದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಖಾಸಗಿ ಲೇಬಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು HACCP, ISO, BRC, ಕೋಷರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
-
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಈರುಳ್ಳಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಿಬಲ್ಡ್, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ, ಉಂಗುರ, ಕೊಚ್ಚಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಿಬಲ್ಡ್, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ, ಉಂಗುರ, ಕೊಚ್ಚಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣ
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಹಾಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಲ್ಲದೆ, 50-60% ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಆದರ್ಶ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಲೋಳೆಯು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕಟ್
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಹಾಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಲ್ಲದೆ, 50-60% ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಆದರ್ಶ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಲೋಳೆಯು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.