-
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸುಮಾರು 2% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 8% ರಿಂದ 9% ರಷ್ಟಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಬೆಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ 18 ರೀತಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವಿವಿಧ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ.