BQF ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರಿ
| ವಿವರಣೆ | BQF ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರಿ ಫ್ರೋಜನ್ ಜಿಂಜರ್ ಪ್ಯೂರಿ ಕ್ಯೂಬ್ |
| ಪ್ರಮಾಣಿತ | ಗ್ರೇಡ್ ಎ |
| ಗಾತ್ರ | 20 ಗ್ರಾಂ/ಪಿಸಿ |
| ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾಕ್: 20lb, 10kg/ಕೇಸ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕ್: 500 ಗ್ರಾಂ, 400 ಗ್ರಾಂ/ಚೀಲ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ |
| ಸ್ವ-ಜೀವನ | -18°C ಒಳಗೆ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
| ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು | HACCP/ISO/FDA/BRC ಇತ್ಯಾದಿ. |
ಕೆಡಿ ಹೆಲ್ದಿ ಫುಡ್‌ನ ಫ್ರೋಜನ್ ಶುಂಠಿಯು ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಶುಂಠಿ ಡೈಸ್ಡ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಶುಂಠಿ ಡೈಸ್ಡ್ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರಿ ಕ್ಯೂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಡೈಸ್ಡ್ ಸುಮಾರು 4*4 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಕ್ಯೂಬ್ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು 20 ಗ್ರಾಂ. ಫ್ರೋಜನ್ ಶುಂಠಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಸ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜಿಂಜರಾಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಿಲ್ಯಾಸೆಟೋನ್, ಜಿಂಜರೋನ್, ಜಿಂಜರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಂತ ನೆಟ್ಟ ಬೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಿತ ಬೇಸ್‌ಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
-ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ದೋಷಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು.
-HACCP ಯ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು.
-ಕ್ಯೂಸಿ ತಂಡವು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
-18 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು.
