BQF ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರಿ
| ವಿವರಣೆ | BQF ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರಿ ಘನೀಕೃತ ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರಿ ಕ್ಯೂಬ್ |
| ಪ್ರಮಾಣಿತ | ಗ್ರೇಡ್ ಎ |
| ಗಾತ್ರ | 20g/pc |
| ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾಕ್: 20lb, 10kg/ಕೇಸ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕ್: 500 ಗ್ರಾಂ, 400 ಗ್ರಾಂ / ಚೀಲ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ |
| ಸ್ವಯಂ ಜೀವನ | -18 ° C ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
| ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು | HACCP/ISO/FDA/BRC ಇತ್ಯಾದಿ. |
KD ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಘನೀಕೃತ ಶುಂಠಿಯು IQF ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, IQF ಘನೀಕೃತ ಶುಂಠಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್, IQF ಘನೀಕೃತ ಶುಂಠಿ ಪ್ಯೂರೀ ಕ್ಯೂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 4 * 4 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಕ್ಯೂಬ್ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು 20 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶುಂಠಿ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಸ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜಿಂಜರಾಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಿಲಾಸೆಟೋನ್, ಜಿಂಜರೋನ್, ಶುಂಠಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
-ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸ್ವಂತ ನೆಟ್ಟ ನೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಿತ ಬೇಸ್‌ಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ದೋಷಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು.
HACCP ಯ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು.
-QC ತಂಡವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು.
-18 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು.
