ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಲಾತೀತವಾದ ಒಂದು ಅಂಶವಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಬರುವ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಜನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೂ ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದರು. ಇಂದಿಗೂ, ಒಂದು ಎಸಳು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೀವನದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಕೆಡಿ ಹೆಲ್ದಿ ಫುಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಸುಲಭ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗೌರವಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ, ಈಗ ನಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಸ್ಥಿರವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಸರಳೀಕೃತ ಕೆಲಸದ ಹರಿವು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಭಾಗ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲವೂ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಂಗತತೆಗೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ IQF ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಡಿಲವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಅದು ಕೊಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಲಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಲವಂಗವಾಗಿರಲಿ.
ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕಾರಕರಿಗೆ, ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ: ಏಕರೂಪದ ಸುವಾಸನೆ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಳತೆಗಳು. IQF ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗಾತ್ರದ ವಿಶೇಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಊಟಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಸ್ಥಿರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ಹಂತಗಳಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗದವರೆಗೆ
ಕೆಡಿ ಹೆಲ್ದಿ ಫುಡ್ಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ: ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ನೆಟ್ಟ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಯೋಜನೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಹಕಾರವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೂರೈಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ, ಸ್ಕೇಲೆಬಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಪಾಲುದಾರರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅರ್ಜಿಗೂ ಒಂದು ಸ್ವರೂಪ
ನಮ್ಮ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಮ್ಯತೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕಡಿತಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸಾಸ್ಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಪ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಖಾರದ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಊಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಫ್ರೋಜನ್ ಮೀಲ್ ಕಿಟ್ಗಳು, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ - ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಕಣದ ಗಾತ್ರ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸ್ಥಿರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರವಸೆ
ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ), ವೈಯಕ್ತಿಕ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಲೋಹ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಬಹು ಹಂತಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಂತಿಮ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನದವರೆಗೆ ನಾವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲ, ಅನುಸರಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆದೇಶವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
ಇಂದು, ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಕತ್ತರಿಸುವ ಗಾತ್ರಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಏರಿಳಿತದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇದು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ನಿಯಂತ್ರಿತ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು IQF ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧ ಊಟಗಳು
ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು
ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಬನ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳು
ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಗಳು
ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಆಹಾರಗಳು
ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜಾಗತಿಕ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಮುಂದೆ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ
IQF ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಗಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಊಹಿಸಬಹುದಾದಂತೆ ಮಾಡುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ KD ಹೆಲ್ದಿ ಫುಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಮೂಲಾಧಾರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಅದರ ಬಲವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಕರ್ಷಣೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
If you would like to learn more about our IQF Garlic or discuss tailored specifications or long-term supply planning, you are welcome to reach us at info@kdfrozenfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.
ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾದ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನಾವು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್-26-2025

