IQF ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | IQF ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು |
| ಗಾತ್ರ | 3-ವೇ/4-ವೇ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಕಟ್, ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣ. |
| ಪ್ಯಾಕೇಜ್ | ಹೊರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: 10 ಕೆಜಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಒಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: 500g, 1kg, 2.5kg ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಂತೆ |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | -18℃ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
| ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ | HACCP, BRC, KOSHER, ISO.HALAL |
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೋಜನ್ (IQF) ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಡೈಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. IQF ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲ. ಅವರು ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಊಟದ ತಯಾರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, IQF ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. IQF ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
IQF ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಹುಮುಖತೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಸಿರು ಪಾಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ IQF ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಡೈಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಪೂರ್ವ-ಕಟ್, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. IQF ಮಿಶ್ರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
