ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್
| ವಿವರಣೆ | ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ |
| ಆಕಾರ | ಸಂಪೂರ್ಣ |
| ಗಾತ್ರ | ವ್ಯಾಸ 2-4 ಸೆಂ.ಮೀ., 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ. |
| ಗುಣಮಟ್ಟ | ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕ ಉಳಿಕೆ, ಹುಳು ಮುಕ್ತ |
| ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | - ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾಕ್: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/ಕಾರ್ಟನ್ - ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕ್: 1 ಪೌಂಡ್, 8 ಔನ್ಸ್, 16 ಔನ್ಸ್, 500 ಗ್ರಾಂ, 1 ಕೆಜಿ/ಚೀಲ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ |
| ಸ್ವಾರ್ಥ ಜೀವನ | -18°C ಒಳಗೆ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
| ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು | HACCP/ISO/FDA/BRC ಇತ್ಯಾದಿ. |
ಕೆಡಿ ಹೆಲ್ದಿ ಫುಡ್‌ನ ಫ್ರೋಜನ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್‌ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಗಿದ ಫ್ರೋಜನ್ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೋಳುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು HACCP/ISO/BRC/FDA ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು HACCP ಯ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯವರೆಗೆ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದು.
ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಎರಿಟಾಡೆನಿನ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಹಲವಾರು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಯು ಅಣಬೆ ಆಮ್ಲದ ವಿಭಜನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಯ ಉಮಾಮಿ ಅಂಶವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವು 5'-ಗ್ವಾನಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 5'-AMP ಅಥವಾ 5'-UMP ನಂತಹ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಸುಮಾರು 0.1% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ, ಔಷಧೀಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿವೆ.
