IQF ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
ವಿವರಣೆ | IQF ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ |
ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ | ಘನೀಕೃತ, IQF |
ಆಕಾರ | ಹೋಳಾದ |
ಗಾತ್ರ | ಸ್ಲೈಸ್: 5-7mm ಅಥವಾ 6-8mm ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ |
ಪ್ರಮಾಣಿತ | ಗ್ರೇಡ್ ಎ |
ಸೀಸನ್ | ಫೆಬ್ರವರಿ ~ ಮೇ, ಏಪ್ರಿಲ್ ~ ಡಿಸೆಂಬರ್ |
ಸ್ವಯಂ ಜೀವನ | -18 ° C ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | ಬಲ್ಕ್ 1×10kg ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, 20lb×1 ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, 1lb×12 ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಟೊಟೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ |
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ಇತ್ಯಾದಿ. |
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೋಜನ್ (IQF) ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಉಳಿತಾಯ ಘಟಕವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು IQF ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
IQF ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲತೆ. ಅವರು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿರತ ಹೋಮ್ ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
IQF ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಹುಮುಖತೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಂದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರವೂ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ದೃಢವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
IQF ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅವು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಿಖರವಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಈರುಳ್ಳಿಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಅವು ಅನುಕೂಲಕರ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರವೂ ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.