ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ
ವಿವರಣೆ | ಐಕ್ಯೂಎಫ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ |
ವಿಧ | ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಐಕ್ಯೂಎಫ್ |
ಆಕಾರ | ಚಡಪಡಿಸಿದ |
ಗಾತ್ರ | ಡೈಸ್: 6*6 ಮಿಮೀ, 10*10 ಎಂಎಂ, 20*20 ಮಿಮೀ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ |
ಮಾನದಂಡ | ಎ |
ಕಾಲ | ಫೆಬ್ರವರಿ ~ ಮೇ, ಏಪ್ರಿಲ್ ~ ಡಿಸೆಂಬರ್ |
ಸ್ವಪಕ್ಷಿಯ ಜೀವನ | -18 ° C ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಚಿರತೆ | ಬೃಹತ್ 1 × 10 ಕೆಜಿ ಕಾರ್ಟನ್, 20 ಎಲ್ಬಿ × 1 ಕಾರ್ಟನ್, 1 ಎಲ್ಬಿ × 12 ಕಾರ್ಟನ್, ಟೊಟೆ, ಅಥವಾ ಇತರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ |
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC,. |
ಈರುಳ್ಳಿ ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತದಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ season ತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಆಲಿಯಮ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.


ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀರಿನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಹುರಿದ, ಸಾಟಿಡ್, ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಬಲ್ಬ್ ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅಪಕ್ವವಾದಾಗಲೂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅವರನ್ನು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅಂದರೆ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲ:
· 64 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು
· 14.9 ಗ್ರಾಂ (ಜಿ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
· 0.16 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
· 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
· 2.72 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
· 6.78 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
· 1.76 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ:
· ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
· ಕಬ್ಬಿಣ
· ಫೋಲೇಟ್
· ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
· ರಂಜಕ
· ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
· ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ (ಆರ್ಡಿಎ) ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ (ಎಐ) ಮೌಲ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲದ ಮೂಲದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ:
ಪೌಷ್ಟಿಕ | ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆರ್ಡಿಎ) | ಪುರುಷರಿಗೆ 13.11% ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 15.73% |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -6 (ಆರ್ಡಿಎ) | 11.29–14.77%, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (ಎಐ) | ಪುರುಷರಿಗೆ 8.96% ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 11.44% |


