BQF ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿ
ವಿವರಣೆ | BQF ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿ ಘನೀಕೃತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರೀ ಕ್ಯೂಬ್ |
ಪ್ರಮಾಣಿತ | ಗ್ರೇಡ್ ಎ |
ಗಾತ್ರ | 20g/pc |
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | - ಬಲ್ಕ್ ಪ್ಯಾಕ್: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/ಕಾರ್ಟನ್ - ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕ್: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ |
ಸ್ವಯಂ ಜೀವನ | -18 ° C ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು | HACCP/ISO/FDA/BRC ಇತ್ಯಾದಿ. |
KD ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಮೀನಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ಜಮೀನಿನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯು HACCP ಯ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು IQF ಘನೀಕೃತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು, IQF ಘನೀಕೃತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, IQF ಘನೀಕೃತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿ ಘನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಅಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಿಣ್ವ. ಅಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸಿ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲಿಸಿನ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಿಸ್ಟೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲ್ಫರ್ ಅಮೈನೋ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿನ SH ಗುಂಪನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲಿಸಿನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ. ಅದು ಉಪ್ಪಾಗಿರುವಾಗ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು, ಅಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಆಲಿಸಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.